martes, 5 de abril de 2011

TARTA QUEKUQUI: BIZCOCHO,CREMA Y CHOCOLATE


Otra rica tarta de Jenni Quecuki, declarada auténtica terrorista del chocolate....
TARTA QUEKUQUI: BIZCOCHO, CREMA Y CHOCOLATE

- Ingredientes:   
· 1 envase de bases de tarta de bizcocho.
· Un vaso de café diluido en agua.
· 1 sobre de flanín.
· 2 cucharadas de maizena.
· 1/2 litro de leche desnatada + un vaso de leche desnatada.
· 3-4 cucharadas de azúcar.
· 1 tableta de chocolate (con leche o de cobertura, al gusto)
· Opcional: 250 ml. de nata para montar; virutas de chocolate para decorar.
 - Preparación:
· Lo primero que vamos a hacer, es la crema pastelera. Para ello, ponemos en un cazo el 1/2 litro de leche con 3-4 cucharadas de azúcar y dejamos que hierva. Mientras, en el vaso de leche diluimos el sobre de flanín y la maizena. Cuando la leche y el azúcar hallan roto a hervir, bajamos el fuero y añadimos el vaso de leche con el flanín. Revolvemos y mezclamos bien hasta obtener una crema espesa.
· Ahora, colocamos una de las bases de tarta sobre el plato o bandeja en la que vamosa presentar la tarta. Lo mojamos con un poco de café y extendemos una parte de la crema.
· Hacemos lo mismo con la siguiente base: la mojamos con café y extendemos una capa de crema.
· Con la última base de bizcocho, hacemos lo mismo, pero la capa de crema será más fina y la dejaremos enfriar para que endurezca.
· Mientras, ponemos en un cazo el chocolate en trozos con un poquito de leche. Cuando esté totalmente derretido, lo extendemos por encima de la tarta. La metemos a la nevera unas 3 horas y servimos fría.
*Opcional: Podemos decorar el borde de la tarta con nata montada y con virutas de chocolate.

4 comentarios:

  1. Jajajajajaja,totalmente soy una terrorista del chocolate,Mari! por el chocolate.. MA-TO!!! Jijiji
    Por cierto, la tarta está muyyy rica y es muy fácil,como la anterior,asi que,a animarse todos a hacerla!!

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  2. para cúando una receta salada?
    mi menú para hoy:
    pechugas de pavo con queso philadelphia, uvas pasas y cebolla frita crujiente
    y de postre... una manzanita bien verde ;)
    rico, sano y barato!!!

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  3. por cierto la tarta tiene una pinta mmmm, un dia de estos intentaré hacerlo y ya os cuento blogeras

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  4. asi me gusta con pelso y seañles q esta jenny me dice la receta asi al tuntun
    bsss

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